[스크랩] [대전맛집] 속씨원한대구탕 / 대구탕 (대전 둔산동/한식)

오늘처럼 비가 부슬부슬 내리는 점심엔~

속씨원한 대구탕이 그만이다!

 

이 집의 원조는 부산인 듯 한데

부산에서는 엄청 유명하다고 한다.

 

메뉴는 간단하다.

낮엔 대부분 사람들이 대구탕 먹으로 온다.

 

기본반찬은 말 그대로 기본에 충실하게 나온다

 

이 집의 대구탕은 일단 그릇이 억수로 크다.

그리고 국물이 아주 맑다

생선매운탕처럼 비린내가 나지않고

시원한 국물맛이 특징이다

보이는 건데기는 무우 몇 개 빼고는 다 대구다.

전날 술을 먹었다면 더더욱 시원함을 느낄것이다.

다 먹고나면 뒤에 남는 맛이 없다.

 

가는 방법은 지도참조

 

출처 : 팰콘스케치

글쓴이 : 팰콘 원글보기

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